預嚐中秋月餅!

 這是他今早做的,沒模子壓,純手工捏製;扮相不美,但好吃極了,還搭配了綠豆湯呢!




有四種餡:

甜:蛋黃+核桃+龍眼乾+各式堅果.+綠茶粉..分三種組合。蛋黃紅棗那組最優。

鹹:蘿蔔乾+陳皮(全是自製)

評分0-10, 我給 8. 若外型再改進些,可到9了。





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